心地よい空間創り。 あなたもその一員になりませんか?
(株)タフスコーポレーション

ABOUT 会社紹介

多くのお客様に有意義で価値ある時間を提供する

2000年に設立された当社、わずか30席の小さなお店からスタートし、 現在では札幌市内に8店舗を運営するまでに至りました。 今も大切にしていること、それは「お客様が求める以上の付加価値を提供することが 私たちのミッションである」ということ。 その為にも常に変化する「お客様の価値」を知る ために現場が主体的に動くことを心がけています。 (もちろん、当社代表も毎日どこかの現場に出ておりますw) 「お客様は数多いお店の中からなぜ当店を選んでくれたのか?」 「何に不都合を感じているのか?」といった生の声を収集し、それに対して柔軟に かつスピーディーに対応していくことが、当社のらしさではないでしょうか。 「難しい?」と思うかもしれませんが、逆にマニュアルにとらわれることなく、その時 その時のお客様を思いやる心で対応するだけなので、充実感は倍増です。 そんな環境が「いいな」と思ったあなた、ぜひ一緒に働いてみませんか?

BUSINESS 事業内容

居酒屋 燦醸小町 蔵米
『お好きなモノをお好きなだけ』をコンセプトに、全国漁港からお取り寄せした新鮮魚介や旬の野菜を中心に、毎日変わるオススメメニュー。又日本酒も30種類ほど季節のお酒をお楽しみいただけます。 お祝い事や歓送迎会、二人の記念日など日常でありながらちょっとだけ贅沢な気分を 味わえる全席掘りごたつ個室の居酒屋です。 新鮮魚介をふんだんに使ったお刺身枡盛りりや、「釜戸」を使って 炊き上げるごはん、種類豊富な日本酒など米と酒にこだわりました。 気の利いた酒の肴とともに時間を気にせず楽しめる新しい大人の隠れ家です。 居酒屋 燦醸小町蔵米◆ 所在地◎札幌市中央区南3西6丁目   TEL◎011-251-7662 居酒屋 燦醸小町 大通店◆ 所在地◎札幌市中央区大通西5丁目 昭和ビルB1   TEL◎011-251-6100
肉と炉ばた さんど。
独自の真空低温火入れで仕上げた道産黒毛和牛を60gから 好きな分だけ愉しめる「肉 と炉ばた」の新ジャンル! 全国津々浦々の地酒40種は「お試し280円」からご用意し、中ジョッキ380円や 酎ハイ、ワインもリーズナブルにご提供。 友人同僚とワイワイ一 度、大切な人としっぽり一度、たまには一人で一度、 月に三度行きたくなるお店です。 所在地◎札幌市中央区南4条西3丁目第3グリーンビル5F   TEL◎011-522-5888
札幌 さんど。 神宮前
2020年 9月「肉とろばた さんど。」の2号店を東京に初出店。襟裳や羅臼、日高の新鮮魚介を中心に北海道食材の素材をシンプルに味わえます。又系列店の八百屋「大地の青果店」から道産野菜を中心に北海道の魅力を発信しています。 利き酒師が選ぶ道産酒も豊富。カウンターメインのアットホームな雰囲気のお店です。 東京都渋谷区神宮前1丁目23 JINGUMAE KOMICHI 1F

WORK 仕事紹介

■運営店舗その2■

Bistro BON tabloid table
北海道の旨いものを集めた、財布にも脂質にもワイフにも優しい、 サラリーマン待望の大衆ビストロ!! 昼も夜も休日も!嫌なことはスパンと忘れて、まずはガッツリ飲んで食べて 明日への活力を養っていただけるお店です! 所在地◎札幌市中央区北二条西三丁目 フコク生命越山ビル1F TEL◎011-211- 4158
大地ノ青果店
北海道の野菜をメインに全国から生産者直送の新鮮野菜が並ぶ八百屋。 「素晴らしい素材をもっと多くの人に食べてほしい」という想いから始めた 新しい形の青果店です。 そして旬の野菜を使った弁当や惣菜も作りたてを提供。 対面販売だから、自然と人と人とのコミュニケーションの「場・空間」ができ、 会話をしながら買い物をする楽しさも売りの一つです。 新札幌店◆ 所在地◎札幌市厚別区厚別中央2条5丁目サンピアザ地下一階   TEL◎011-890-2296 イオン札幌桑園店◆ 所在地◎札幌市中央区北8条西14丁目28イオン札幌桑園SC1F   TEL◎011-798-0258

INTERVIEW インタビュー

代表取締役社長 田村準也
今後のビジョンについて
2013年から北海道由仁町でスタートした自社農園「タムラナチュラルファーム」は タフス各店に野菜を供給するだけにとどまらず、パンやドレッシング、ソース、ジュース などの加工品の製造も始めます。 社員育成に関してはスペシャリストの育成に力を入れていきます。 ワインのソムリエ、日本酒の利き酒師、野菜ソムリエ、チーズコーディネーターなど 資格取得を推進し、お客様により豊かで幅の広いサービスの実現をめざしております。 今後の出店に関しては、1年に一店舗のスピードを守っていこうと思っています。 レストランバー、居酒屋以外にベーカリーレストランやカフェの出店も検討しており、 1万人を超えた当社のメンバーズ会員様に末永くお付き合いをして頂ける店舗展開を 考えております。 今後も有意義で価値ある時間提供をスタッフ一丸となって取り組んでいきたいですね

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

【2店舗合同募集/同条件】*選択可* ◆(1)燦醸小町本店→南3西6 7-11/2階 ◆(2)大通店→大通西5 昭和ビルB1F

[アルバイト]居酒屋のホールスタッフ 【プライベート充実】狸小路直ぐ!
   ◆居酒屋ホールstaff 未経験者歓迎!
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ホールアルバイト  17:30~23:⋯